ルーキー、カマン？！ほうれん草の炒めもの
papalook @cook_40116878
4月だ！一人暮らしを始めた、you。カップ麺だけじゃダメ。この料理、失敗無く、お腹も壊さないから、一緒にやってみよう！！
このレシピの生い立ち
この時期、大学生活や就職で一人暮らしを始める子たち（いやいや、もう君たちは大人だよね）もいますね。料理は面倒？？ でもね、作るとね「いっぱい食べられるよ！！」。これ、私が大学生活生活していた時の考え。お金かけずにいっぱい食べたい。
ルーキー、カマン？！ほうれん草の炒めもの
4月だ！一人暮らしを始めた、you。カップ麺だけじゃダメ。この料理、失敗無く、お腹も壊さないから、一緒にやってみよう！！
このレシピの生い立ち
この時期、大学生活や就職で一人暮らしを始める子たち（いやいや、もう君たちは大人だよね）もいますね。料理は面倒？？ でもね、作るとね「いっぱい食べられるよ！！」。これ、私が大学生活生活していた時の考え。お金かけずにいっぱい食べたい。
作り方
- 1
ほうれん草、水洗いして、茹でます。
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- 2
茹で上がったら、ざるにとって、お水に漬けます。祖熱が取れたくらいで、水から上げて、軽くきゅっと絞り水をきります。。
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- 3
そうしたら、写真↑の様に食べやすいように切ります。どうしたルーキー、今日、疲れているなら、ここでおひたしとしても良いぞ
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- 4
炒めのターン。 コーン缶のコーンを炒め、魚肉ソーセージを半円切りします。ヘイ、boy、洗わなくていいんだよ^^
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- 5
炒める。
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- 6
手順３のほうれん草を混ぜ入れ、炒める。全体にサラダ油が混ざり、温まったら、もう火を止めていいです。塩コショウして、完成！
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コツ・ポイント
難しさは無く、失敗というのも無いレシピです。
一人暮らしを始めたルーキーにも、是非作って食べてほしいと思っています。こだわりたいのは、ほうれん草の湯で加減、少し固めくらいでも、後から炒めるので大丈夫。むしろそのくらいの方がbetter。
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「春きゃべつ」というだけでなんとなく旨そうだ。しかも新タマ付きだしな。4月から一人暮らしを始めたなら、料理で暇つぶしがいいぞ。腹もふくれるしね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108245
