合挽きミンチでチンジャオロースー風

まま蔵 @prey2615
少し残ったミンチと冷蔵庫でしなびかけたピーマンで炒め物。焼肉のタレと豆板醤でピリ辛チンジャオロースー風炒め物。
このレシピの生い立ち
ピーマンの買い置きがしなびてきていた(汗)
合挽きミンチでチンジャオロースー風
少し残ったミンチと冷蔵庫でしなびかけたピーマンで炒め物。焼肉のタレと豆板醤でピリ辛チンジャオロースー風炒め物。
このレシピの生い立ち
ピーマンの買い置きがしなびてきていた(汗)
作り方
- 1
ピーマン、ニンジン、シイタケを細切りにしておく。
- 2
フライパンでミンチとニンジンを炒める。ミンチから油が出るので油は不要。
- 3
ミンチの色が変わってきたらピーマン、シイタケを投入し、塩こしょうるす。
- 4
ピーマンがしんなりし始めたら焼肉のタレと豆板醤を加え、全体に馴染んだら出来上がり。
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