マコモダケのチンジャオロース風

胎内@R290
胎内@R290 @cook_40301494

マコモダケを千切りにした炒め物です。味付けは焼き肉のたれで簡単!
このレシピの生い立ち
国道290号沿線の胎内市の特産品であるマコモダケを活用しました!(一般の方から応募いただいたレシピです。)

マコモダケのチンジャオロース風

マコモダケを千切りにした炒め物です。味付けは焼き肉のたれで簡単!
このレシピの生い立ち
国道290号沿線の胎内市の特産品であるマコモダケを活用しました!(一般の方から応募いただいたレシピです。)

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材料

4人分
  1. マコモダケ 1本
  2. ちくわ 4本
  3. ピーマン 3個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 焼き肉のたれ 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料はすべて厚めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、①を入れて炒め、しんなりしたら焼き肉のたれで味付けをする。

コツ・ポイント

厚切りにして食感が楽しめます。

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新潟県胎内市の国道290号沿線活性化実行委員会です。特産品を活かしたレシピをご紹介しています。
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