お弁当やおつまみに♪ささみ大葉春巻き♪
ＳＵchan @cook_40043635
簡単でおいしい♪大葉がさわやかです♪いつもの春巻きに飽きたら、どうぞ〜＊
このレシピの生い立ち
ささみチーズ春巻きの大葉バージョン♪手の平ぐらいの大きな大葉が育ったので作ってみました♪
お弁当やおつまみに♪ささみ大葉春巻き♪
簡単でおいしい♪大葉がさわやかです♪いつもの春巻きに飽きたら、どうぞ〜＊
このレシピの生い立ち
ささみチーズ春巻きの大葉バージョン♪手の平ぐらいの大きな大葉が育ったので作ってみました♪
作り方
- 1
ささみは筋がある場合取り除く。縦３等分にそれぞれ切る。◎を混ぜ合わせておく。
- 2
耐熱皿にささみを並べ、お酒(分量外)を少しふる。ふんわりラップをかけて600Wのレンジで２分〜２分半チンする。
- 3
ささみに火が通ったら、キッチンペーパーで水分を拭き取り軽く塩胡椒する。
- 4
具を包みます。春巻きの皮→大葉→ささみ→チーズの順にのせて、きつめに巻く。巻き終わりに◎の糊をつけてしっかりとめる。
- 5
170℃の油できつね色になるまで揚げて完成〜♪(今回は油少なめで揚げ焼きにしました！)
- 6
ID:18965729のささみチーズ春巻きもぜひお試しを♪大葉がスナップエンドウに変わっただけですが…(笑)
コツ・ポイント
しっかりきつめに巻くこと、チーズは入れすぎないこと、ですね。チーズはたくさん入れたいけど、溢れ出ちゃう可能性があるのでご注意を…！中身はいろいろアレンジしてみてくださいね〜＊
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