カボチャは皮をむいて一口サイズにカット。皮はかざりにつかうので皮は大きめにむきます。

カボチャの皮をハロウィンの顔型に切ります。焼くと縮むので少し大きめにカットしておくとよいです。

1でカットしたカボチャをふっくらとラップにくるんで、電子レンジ600wで8分加熱します。

ボウルのうえにザルを重ねて、３で加熱したカボチャをザルの上でつぶします。つぶしながら裏ごしできるので、楽チンです

クリームチーズを耐熱皿にのせて、電子レンジ600wで1分加熱してとかします。１分で溶けきらない場合は３０秒追加します

4のボウルに、５で溶かしたクリームチーズ、牛乳、砂糖をいれてよく混ぜ合わせます。

こくがでて、香りもよくなるので最後にハチミツを追加して、まぜてください！

リッツをジップロックにいれてくだきます、パイ生地の変わりです

型の底に砕いたリッツをしきつめます！細かくくだいておくほうが、なじみます。そのうえに牛乳をかけてしっとりさせておきます

最後によくまぜあわせたカボチャと、最初に切っておいたかぼちゃの皮を顔型にのせて、180度のオーブンで30分焼きます