まとめて蒸せば楽チン！里芋の下処理
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
蒸し器に任せっぱなし〜♪里芋の皮むきで、手がかゆくなる方には、特にオススメ！
このレシピの生い立ち
里芋は、採りたてを食べるべし！と母から教わり…まとめて蒸して、いろいろ調理してから冷蔵庫や冷凍庫へ保存してます♪
アプリでひらく作り方
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蒸し器で蒸す！
里芋に竹串がスーッと入ればOK - 2
皮は、手でも剥けますが、包丁を使ってスーッと剥くのもオススメです！
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一口サイズに切って冷凍庫♪
汁物に便利〜 -
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そのまま蒸し器で、里芋煮♪
これまた作っておけば、おかずの一品にも、リメイクして他のお料理にも！
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すぐ食べたい時には…
そのままも最高！塩、黒胡椒、オリーブオイルをかけただけで、お洒落に！
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コツ・ポイント
蒸し器は、便利〜！
健康のためにも、ぜひ、蒸し器で(^^)
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