コーンビーフ・キャベツ(^^♪
FaithAloha @cook_40104097
アイルランドのお祭り、St. パトリック・デーにコーンビーフとキャベツの煮込みを作って一緒にお祝いしよう(^^♪
このレシピの生い立ち
St. パトリック・デーはアメリカでとても人気！毎年義母がとっても美味しいコーンビーフを作るので、一度挑戦したかったの♡友人に教わり、初めて作ったので、レシピに挙げました(^^♪
とっても簡単、お肉とお野菜を別々に圧をかけて煮込むだけ！
コーンビーフ・キャベツ(^^♪
アイルランドのお祭り、St. パトリック・デーにコーンビーフとキャベツの煮込みを作って一緒にお祝いしよう(^^♪
このレシピの生い立ち
St. パトリック・デーはアメリカでとても人気！毎年義母がとっても美味しいコーンビーフを作るので、一度挑戦したかったの♡友人に教わり、初めて作ったので、レシピに挙げました(^^♪
とっても簡単、お肉とお野菜を別々に圧をかけて煮込むだけ！
作り方
- 1
コーンビーフはフレッシュのものを使用して下さい。なければ、ID18339155などを参考に作ってね♡
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- 2
圧力鍋に、コーンビーフと香辛料、水をひたひたになる位入れて、高圧をかける。
（私は活力なべで作りました(^^♪） - 3
圧が下がったら、お肉を取り出し、キャベツ、ニンジン玉ねぎ、ジャガイモを好みの大きさにカットして、短時間圧をかけるだけ♡
- 4
圧が下がったら、野菜も取り出して盛り付けする。
コツ・ポイント
コーンビーフに圧をかける際に、添付の香辛料を入れるか、入れないかはお好みで♡
中に入っている香辛料は、マスタードシード（粒）、セロリ等です。。。シンプルな味を好む人は香辛料を入れないとか。。。
圧力鍋の無い人は、3時間以上煮込んでね♡
アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー₍奉仕₎」中♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)？ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム：@june_faith_alohaブログ：http://ameblo.jp/june9218/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110527
