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旦那大絶賛✨常備菜にも✨簡単煮豚
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旦那大絶賛✨常備菜にも✨簡単煮豚-レシピのメイン写真

旦那大絶賛✨常備菜にも✨簡単煮豚

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

色々使える常備菜。
ラーメンやおつまみはもちろん、おにぎりの具やサラダのボリュームアップにも!
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旦那大絶賛✨常備菜にも✨簡単煮豚

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材料

  • 豚かたまり(部位はどこでも) 500g
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 長ネギの青いところ 2本分
  • 水 肉の八分目
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 50cc
  • 酢 30cc
  • オイスターソース(あれば) 大1
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作り方

  1. 1

    豚のかたまりにフォークでブスブス穴を開ける。

  2. 2

    鍋に肉、肉の八分目までの水、野菜、調味料を入れ火にかけ、沸騰したらとろ火にして1時間煮る。

  3. 3

    冷めるまで置いておく。

    味玉を作る場合は茹で時間7分でゆで卵を作り殻をむいて冷めたつゆに漬ける。

  4. 4

    煮豚丼
    簡単!美味い!

    • 旦那大絶賛✨常備菜にも✨簡単煮豚作り方4写真
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管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234
2017/03/15 03:46に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんにく 酒 豚ブロック しょうが 長ネギ

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