ホクホクッ！長芋ステーキ
milk miku @cook_40146569
長芋はとろろにしたり刻んだり、生で食べことが多いですが、焼いたらまた違った長芋に出会えますよー☆彡
このレシピの生い立ち
いつもの長芋料理に飽きちゃって、フライパンでステーキみたいに焼いてみたらおいしくなりました！
ホクホクッ！長芋ステーキ
長芋はとろろにしたり刻んだり、生で食べことが多いですが、焼いたらまた違った長芋に出会えますよー☆彡
このレシピの生い立ち
いつもの長芋料理に飽きちゃって、フライパンでステーキみたいに焼いてみたらおいしくなりました！
作り方
- 1
長芋の皮を剥いてお好みの厚さに切る。
- 2
フライパンにごま油をひいて長芋を両面が透明になって焼き目がつくくらいまで中火〜弱火でフタをして焼く。
- 3
その間にタレを作っておく。
- 4
たれを一気に入れて素早く絡める。水気がなくなったら、できあがり！
コツ・ポイント
長芋は厚すぎず薄すぎずが、おすすめ！
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