簡単衛生的手作りお手軽豆乳ヨーグルト

種の市販のヨーグルトを清潔なスプーン（熱湯にかけたもの）ですくい2に入れ全体かき混ぜる。

食べる前に上にたまっている透明の液（ホエ−）を次の容器に入れ（少しでも大丈夫）
上から豆乳を注ぐ。（暖めなくても大丈夫）

2回目は混ぜない。
そして１回めよりも速く固まりだします。
１日弱くらい。
後の扱い方は１回目と同じ。

私は種ヨーグルトとして
アール1（ドリンク）
ヤ〇ルト
ラブ〇
など使っています。

種によって出来上がり状態、速さ、味違います。
元々の機能はそのまま引き継がれているかはよく分かりません。

普通のお安めのヨーグルトが成功しやすいように思います。

２回目以降ホエーを使う時からスプーンも使わないので更に衛生的。