皮付きぶどうとクリームチーズのサラダ

mayumatsu
mayumatsu @cook_40204011

ぶどうの甘さとビネガーの酸味をクリームチーズがまとめてくれます。おもてなしにも。流行りの桃サラダより好きかも〜
このレシピの生い立ち
ぶどうが安かったので、料理に使いたいなーと思って

皮付きぶどうとクリームチーズのサラダ

ぶどうの甘さとビネガーの酸味をクリームチーズがまとめてくれます。おもてなしにも。流行りの桃サラダより好きかも〜
このレシピの生い立ち
ぶどうが安かったので、料理に使いたいなーと思って

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材料

2人分
  1. ☆皮ごと食べられるぶどう(今回は甲斐路) 10粒くらい
  2. ☆蒸し鶏 100g
  3. きゅうり(あれば 半本
  4. クリームチーズ 30g
  5. レタス等のミックスパック 半袋
  6. 白ワインビネガー 少々
  7. レモン汁(あれば 少々
  8. 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    クリームチーズは5ミリ角くらいにちぎる

  3. 3

    すべての材料をよく和えて、味を整えてできあがり!

コツ・ポイント

蒸し鶏は炊飯器で作り置きしておくと楽です

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