作り方
- 1
油揚げ → 油抜き
こんにゃく → 湯通し
塩こぶ → 刻んでおく - 2
油揚げ・こんにゃくにお酒をふり、火にかける
- 3
水気があるうちに、刻んだ塩こぶを入れて和え煮する
- 4
火が通ったら、完成です
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