お手軽♪レンジで青梗菜の胡麻和え
しおかつを @cook_40051987
レンジで３分♪水気を絞ったら後は和えるだけ♪もう一品、と言う時にどうぞ。お弁当のおかずにもＧｏｏｄ☆
このレシピの生い立ち
ミニ青梗菜が余っていたのですが、いつも同じような料理になってしまうので、シンプルな胡麻和えにしてみました♪
アプリでひらく作り方
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青梗菜は根元を開き気味にして水洗いして、葉と根を交互に並べてシリコンスチーマーで柔らかくなるまでレンチン。
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火傷に気を付けて、ペーパータオルなどで水気を絞る。
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- 3
付根を落としたら、食べ易い大きさにざく切り。
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- 4
すりごまを振りかけて全体を混ぜ、砂糖、醤油も同様に混ぜる。
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お皿に盛って出来上り♪
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2015.6.22 お陰さまで話題入り♪レポ下さった皆様、ありがとうございます(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
ミニ青梗菜を使いましたが、普通サイズの青梗菜だと１株くらいでしょうか。
調味料の分量は味を見ながら加えて下さい。
レンチン時間も、各家庭の調理器によって違うので、3～4分してから一度様子を見て下さい。ウチのは500ｗのレンジです。
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