マッシュポテト＋αでコクup！
きすびえ @cook_40195762
ポイントは練乳♡
ぜひ、クリスマスにも♡
このレシピの生い立ち
無性にマッシュポテトが食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作ってみました！
マッシュポテト＋αでコクup！
ポイントは練乳♡
ぜひ、クリスマスにも♡
このレシピの生い立ち
無性にマッシュポテトが食べたくなり、冷蔵庫にあるもので作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、やわらか〜くなるまで茹でる。
- 2
茹で上がったらお湯を切り、温かいうちにマッシャーなどで潰す。
- 3
塩コショウ以外の材料を全て加え、木べらでよく練る。
- 4
塩を加え、弱火にかけ、なめらかになるようにじゃがいもの粒を潰しながら練り、お好みの固さにする。
- 5
火から下ろし、コショウを加え混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
練乳を加えることで、甘み・コクが出てきた⁉
気がします。
牛乳はいれ過ぎても、火にかけるので問題なし！
生クリームが無かったので、ポーションミルクで代用。生クリームがあれば、牛乳ではなく生クリームで作っても濃厚になりウマ♡
似たレシピ
-
マッシュポテトの生ハム巻き マッシュポテトの生ハム巻き
ちょっとした手間で食卓が華やかになります。クリスマスにもおすすめです＾＾なめらかなマッシュポテトに塩気のきいた生ハムと相性ぴったりです。
-
-
-
-
-
速攻でコクのあるマッシュポテト 速攻でコクのあるマッシュポテト
じゃが芋は茹でず切らずレンジでチン＆握り潰し技♪速攻で滑らかマッシュポテト。牛乳を多くすれば、クリームポテトに変身♫
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19112494
