プーさんケーキ

マァあ
マァあ @cook_40059923

カボチャクリームでプーさんケーキ
このレシピの生い立ち
七五三のお祝いケーキにムスメのリクエストでプーさんのケーキです

プーさんケーキ

カボチャクリームでプーさんケーキ
このレシピの生い立ち
七五三のお祝いケーキにムスメのリクエストでプーさんのケーキです

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材料

18cmのスポンジ型
  1. スポンジ
  2. 3個
  3. ★砂糖 75g
  4. 小麦粉 70g
  5. ★バター 30g
  6. クリーム
  7. 生クリーム 1パック
  8. 砂糖 15g
  9. かぼちゃ(マッシュしたもの) 70g
  10. メイプルシロップ 10g

作り方

  1. 1

    1日前にプーさんの顔のスポンジを作ります。

  2. 2

    クッキングペーパーでプーさんの下書きをして、前日のスポンジを切り取っていきます。

  3. 3

    スポンジを2枚にスライスします

  4. 4

    クリームを2種類作ります。
    かぼちゃを裏ごししたものとメイプルシロップを混ぜクリームの2/3を混ぜます

  5. 5

    生クリームをスポンジの間に、かぼちゃクリームを全体に塗ります。

  6. 6

    後はチョコペンで顔のパーツを作っておいて、トッピングして出来上がりです

  7. 7

    --

コツ・ポイント

プーさんの下書きが大事です。
かぼちゃの裏ごしに砂糖ではなくメイプルシロップをいれると美味しいクリームになります。

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