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kinaco07
kinaco07 @cook_40219717

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材料

2人分
  • じゃがいも 4個
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛乳 大さじ3
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて水にひたします。10分くらい置いたら、茹でていきます。

  2. 2

    じゃがいもを茹でている間に、たまねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めます。

  3. 3

    じゃがいもは竹ぐしで刺してみてスーっとはいればOK(^ー゜)!
    ザルにあげてボウルにうつします。

  4. 4

    じゃがいもをつぶして、炒めたお肉たち、牛乳、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    まるーい形にして、小麦粉☞卵☞パン粉の順につけて、170℃でキツネ色になるまで揚げて完成♡

コツ・ポイント

たまねぎがキツネ色になるまでしっかり炒める☆

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kinaco07
kinaco07 @cook_40219717
2013/10/21 17:19に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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