お弁当に冷凍自然解凍いんげん胡麻和え

簡単でおいしいが好き
簡単でおいしいが好き @cook_40073211

毎朝お弁当を作るので、作り置きですが全部手作りのお弁当を!
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に、手抜きでも良いから手作りのお弁当にしたいと自然解凍のお弁当に嵌っています。
お弁当って、緑物が絶対いるんですよね~。
冷凍おかずは詰めるだけなので簡単にお弁当が出来ちゃいます

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材料

お好みで
  1. インゲン豆 100g
  2. 醤油 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. すり胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    いんげん豆を茹でて小さめにカットして水気は切っておきます。
    ※冷凍保存してあるインゲンでもOK

  2. 2

    ボウルで調味料を全て混ぜます。
    すり胡麻は、水分を吸ってくれるので多目に投入! インゲンに絡みます

  3. 3

    (2)のボウルにインゲンを入れて混ぜて出来上がり!

  4. 4

    タッパーにギュウギュウに詰めて、冷凍保存。お弁当へは冷凍のまま入れて自然解凍でお昼に食べられます。

コツ・ポイント

胡麻で調味料とインゲンの水分を調整。

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レシピ作者

簡単でおいしいが好き
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簡単や効率の良い、そしておいしい料理が大好きです。お菓子作りから入って料理も一通りします。最近は買った方が美味しい手間のかかりすぎるケーキは作っていないですが、コストと手間を考慮してスコーン・クッキーは手造りします。それとアップルパイだけは絶対に手造りで。
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