椎茸のいしづきを切って、軸はみじんぎり。
ベーコン、ネギもみじん切りし、味噌、マヨネーズを加え、混ぜる

椎茸のひだを上に並べます。
この時大きいものは多少切り目を入れると火の通りが均一になります

椎茸の上に1で混ぜたものをのせていきます。
上にチーズをお好みでのせます

我が家のオーブンでは200度の余熱ありで15分。グリルでも大丈夫です。表面にいい焼き色がついてくればokです。