ホームベーカリーを購入し、作ったパンを記録しておきたくなり、ごはん日記を書き始めました。連れ合いが朝食はパン派なので、以前はスーパーで食パンを買っていました。自宅で焼くなら、市販の食パンのようなショートニング、油脂、卵はあまり使わないようにしたいです。でも、あまり厳格でもなく、興味がわけば色々やってみます(笑)三食自炊(共働きなので昼は二人とも弁当持参)派で、パン以外も色々作ります。