アレンジ多様☆基本の洋ごはん
洋ごはんの為のベースご飯です。これを使ってケチャップライス、オムライス、ドリア、ガーリックライス、焼きカレー作ると絶品！
このレシピの生い立ち
ドリアを作った時に、思いついたのが最初です。最初は塩をしっかり入れたり、ベーコンを入れたりしていましたが、玉ねぎの旨み＆甘さを引き出すくらいにしておくと使い勝手が良いかも！？なんて徐々にシンプルになっていき、この材料に落ち着きました。
アレンジ多様☆基本の洋ごはん
洋ごはんの為のベースご飯です。これを使ってケチャップライス、オムライス、ドリア、ガーリックライス、焼きカレー作ると絶品！
このレシピの生い立ち
ドリアを作った時に、思いついたのが最初です。最初は塩をしっかり入れたり、ベーコンを入れたりしていましたが、玉ねぎの旨み＆甘さを引き出すくらいにしておくと使い勝手が良いかも！？なんて徐々にシンプルになっていき、この材料に落ち着きました。
作り方
- 1
米を洗ったら○を炊飯器の中に入れ、2合目のラインより少し少なめに水を入れる※5に水分量追記あり
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- 2
１に玉ねぎ・バターを入れてスイッチオンで炊けたら完成☆
-
- 3
洋ご飯使用レシピ！ホットプレートで☆ペッパーランチ風ライス（ レシピID:19108841 ）
-
- 4
ハムを軽く炒め、ケチャップ大さじ4を入れて軽く煮詰めた後このご飯を加えて炒め塩胡椒して味を整えたらケチャップライスの完成
-
- 5
玉ねぎの種類や量によっては水分量が多くなりご飯の炊き上がりが柔らかくなってしまうので、水の量を減らして調整してください
- 6
↓ここからは余談です〜
- 7
ペッパーランチ風ライスとのＷレポくださる方がほんとに多くていつも感謝感激です！
皆さまありがとうございます♡ - 8
コツ・ポイント
後の料理で味付けをすることを考え、塩は入れません。ただ、あらかじめご飯にしっかり味をつけたい場合は小さじ1塩を加えて炊いてください。
サフランをひとつまみ追加し炊き上げればお店で良く見る黄色いおしゃれご飯に変身します⭐︎ドリアにオススメ！
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