アレンジ多様☆基本の洋ごはん

紫乃の家 @shino_no_ie
洋ごはんの為のベースご飯です。これを使ってケチャップライス、オムライス、ドリア、ガーリックライス、焼きカレー作ると絶品!
このレシピの生い立ち
ドリアを作った時に、思いついたのが最初です。最初は塩をしっかり入れたり、ベーコンを入れたりしていましたが、玉ねぎの旨み&甘さを引き出すくらいにしておくと使い勝手が良いかも!?なんて徐々にシンプルになっていき、この材料に落ち着きました。
アレンジ多様☆基本の洋ごはん
洋ごはんの為のベースご飯です。これを使ってケチャップライス、オムライス、ドリア、ガーリックライス、焼きカレー作ると絶品!
このレシピの生い立ち
ドリアを作った時に、思いついたのが最初です。最初は塩をしっかり入れたり、ベーコンを入れたりしていましたが、玉ねぎの旨み&甘さを引き出すくらいにしておくと使い勝手が良いかも!?なんて徐々にシンプルになっていき、この材料に落ち着きました。
コツ・ポイント
後の料理で味付けをすることを考え、塩は入れません。ただ、あらかじめご飯にしっかり味をつけたい場合は小さじ1塩を加えて炊いてください。
サフランをひとつまみ追加し炊き上げればお店で良く見る黄色いおしゃれご飯に変身します⭐︎ドリアにオススメ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19113042