入れるだけ簡単☆きんぴらごぼう

chitorun
chitorun @cook_40198807

フライパンに材料を入れるだけ
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時でも、火にかけっぱなしでできたらいいなと。途中何度も手をかけなくてもできるのが気に入ってます。

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. *砂糖 大さじ1
  3. *酒 大さじ1
  4. *醤油 大さじ3
  5. *塩 小さじ1/2
  6. *唐辛子(輪切り) 少々
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をそぎ、千切りにする。(ささがきでもよい)

  2. 2

    フライパンに①のごぼうと、*の材料、ひたひたになるように水を入れる。

  3. 3

    中火にかけ、水分が減ってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

水分を全て飛ばしてもいいですが、その前に味見をしてみてください。はじめは薄いかなと思っても結構しっかり味ですので。

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レシピ作者

chitorun
chitorun @cook_40198807
に公開
主人と男の子3人の5人家族です。家族に喜んでもらえるようお料理励んでます♡
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