シリコンスチーマーでカブの肉詰め
覚え書き
材料は全部、目分量でいれたので参考値です。
このレシピの生い立ち
カブをいただいたので。
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カブをいただいたので。
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材料は全部、目分量でいれたので参考値です。
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カブをいただいたので。
カブの頭を切って皮をむく(蓋用)、残りも皮をむいて、底が平らになるようにしておく
下の部分のカブをラップにくるんで2分半くらいチンする
カブが冷めたら、スプーンで肉をいれるところをくり抜く。
ひき肉に、長ネギとくりぬいたカブのみじん切りを混ぜ、塩胡椒して、カブにつめる
シリコンスチーマーに4と、白菜
、椎茸と粉末鶏がらスプーンと水を入れ、5分ほどチンする
鶏ミンチがあまったら、肉団子にして、一緒にスチーマーに入れます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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