簡単！ガパオライス☆

syo_ya
syo_ya @cook_40053211

簡単で美味しいガパオライス！
このレシピの生い立ち
旦那と一緒に調理しました☆♪簡単でとてと美味しかったです！写真は4人分調理していますが、記載分量は2人分ですw

簡単！ガパオライス☆

adorer's cooksnap of when they made 簡単！ガパオライス☆.
MmAaaYyuu's cooksnap of when they made 簡単！ガパオライス☆.
自由形のケロール's cooksnap of when they made 簡単！ガパオライス☆.
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旦那と一緒に調理しました☆♪簡単でとてと美味しかったです！写真は4人分調理していますが、記載分量は2人分ですw
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材料

2人分(写真は4人分調理してます)
  1. 白米 好きなだけ
  2. オリーブオイル 適量
  3. 鷹の爪 2つまみ程度
  4. ニンニク(チューブ可) 3.4欠片(5.6cm)
  5. 挽肉(なんでも可) 200g程度
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. バジル 20-30枚程度
  8. ナンプラー 大さじ2
  9. オイスターソース 大さじ4
  10. パプリカ(赤、黄) 1/2づつ
  11. 塩コショウ 適量
  12. 卵 2個

作り方

  1. 1

    バジル、パプリカ、玉ねぎをみじんぎりにする。パプリカと玉ねぎはザルに入れておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと鷹の爪を炒め香りがたったら挽肉を加え炒める。

  3. 3

    挽肉に火が通ってきたらパプリカ、玉ねぎを加えさらに炒めます☆

  4. 4

    玉ねぎが透明になってきたらオイスターソース、ナンプラー塩コショウ、最後にバジルを加える☆

  5. 5

    目玉焼きを作ります。硬さはお好みですが半熟がGOOD☆

  6. 6

    お皿にご飯、ガパオ、目玉焼きを乗せれば完成です♪

コツ・ポイント

鷹の爪、オイスターソース、バジルは少し多めくらいが美味しく仕上がります☆鷹の爪を多く入れてもさほど、辛くなりません。
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2014/10/1発売のクックパッドレシピ本にレシピ搭載してもらえました♡育児に家事は大変だけど野菜嫌いな旦那様に栄養管理と感謝を込めてお料理研究中〜と、言いつつ…いつも好みの濃い味になっているかも…www作れぽ500件超えました♡沢山のレポありがとうです♡今後は野菜たっぷりを目標にダイエットメニューと手作り離乳食にも挑戦する予定♡
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