お弁当にも♡茹で卵の豚肉巻きフライ

マダムクミ
マダムクミ @cook_40050266

簡単で美味しく少しのお肉で満足～～♫節約ボリューム料理です！お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
余った茹で卵をお弁当のおかずに使いたくて思いつきました。

お弁当にも♡茹で卵の豚肉巻きフライ

みほほえ's cooksnap of when they made お弁当にも♡茹で卵の豚肉巻きフライ.
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余った茹で卵をお弁当のおかずに使いたくて思いつきました。
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材料

１個分
  1. 茹で卵 １個
  2. 豚薄切り肉 ２枚
  3. 塩こしょう 適宜
  4. 小麦粉 大さじ１
  5. 水 小さじ２
  6. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    茹で卵を作る。水から入れて沸騰後、９～１０分程度。水に取り冷やし皮をむいておく。

  2. 2

    豚肉を広げ茹で卵を巻く。横方向、縦方向と巻いて茹で卵の表面が見えないように巻きつける。軽く塩こしょうする。

  3. 3

    小麦粉に水を加えてよく混ぜ、２をくぐらせてパン粉をまぶす。

  4. 4

    １８０度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。お好みでソースやケチャップを添えてどうぞ！

コツ・ポイント

固ゆで卵よりも黄身の芯がオレンジ色に茹であがるくらいが美味しいです。
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