フライパンひとつでチーズのせ鮭の野菜蒸し
くっきんぐまみー @cook_40053528
フライパンに野菜を敷いてチーズをのせた鮭を蒸し焼き。かぼちゃと玉ねぎの甘みが鮭と合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので１品簡単に作りたくて
フライパンひとつでチーズのせ鮭の野菜蒸し
フライパンに野菜を敷いてチーズをのせた鮭を蒸し焼き。かぼちゃと玉ねぎの甘みが鮭と合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので１品簡単に作りたくて
作り方
- 1
玉ねぎ、かぼちゃは５mm幅のスライスにしてフライパンに玉ねぎ→かぼちゃの順に並べ塩コショウする
-
- 2
①の上に鮭を並べ酒にも塩コショウしたら鮭の上にチーズをのせオリーブオイルを回しかける
-
- 3
蓋をして１分強火で加熱したら１3分弱火でじっくり焼きます
-
- 4
お皿に盛りつけブラックペッパーをかけて出来上がり
※彩りでバジル添えました -
コツ・ポイント
※今回はスカモルツァチーズをのせましたがピザ用チーズでOK
焦げないようにじっくり蒸し焼きします。鮭とカボチャに火が通ればOK
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