道産小麦ハルユタカのクッキー

pattakeshi
pattakeshi @cook_40174585

強力粉を使うことで、よりザクザクに!
ハルユタカの風味も合って美味しいです(^ー^)ノ
このレシピの生い立ち
色々配合した中の成功例の覚書きです

道産小麦ハルユタカのクッキー

強力粉を使うことで、よりザクザクに!
ハルユタカの風味も合って美味しいです(^ー^)ノ
このレシピの生い立ち
色々配合した中の成功例の覚書きです

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材料

  1. ハルユタカ 強力粉 70g
  2. 薄力粉 30g
  3. バターorマーガリン 50g
  4. 卵黄 L玉1個 分
  5. 上白糖 40g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    材料を計る

  2. 2

    1つの袋に材料をすべて入れ、まとまるまで捏ねる

  3. 3

    オーブン180度に予熱し

  4. 4

    160℃で15分焼いて完成です

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