簡単！ゴーヤとツナのまろやか卵サラダ♪♪
るみはちこ @cook_40086978
ゴーヤの苦味をかなりおさえたまろやか～なサラダです！！ゴーヤが苦手でも食べれるかも！？！？
このレシピの生い立ち
ゴーヤ＆ツナのサラダはよく見かけるのですが、もっとゴーヤをまろやかに食べられないものかと考えました。ゆで卵を加えるだけですごく食べやすいまろやか～なサラダができました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはわたを取って薄切りにし、沸騰した湯でさっと下茹でする。ゆで卵は大きめに切っておく。
- 2
１のゴーヤ、ゆで卵、油を切ったツナ缶を加えてマヨネーズで和える。
コツ・ポイント
・ゴーヤは茹ですぎると歯ごたえがなくなってしまうので、さっとだけ。苦味があったほうが好きな方は生のままでも全然OKです♪
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