おばあちゃんのちくぜん煮
MEIMARU @cook_40104303
おばあちゃんがよく作ってくれる筑前煮。
絶品です!(^^)!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれるものを教えてもらいました♥
アプリでひらく作り方
- 1
具材は全て乱切りにする
- 2
鍋に具材、●の調味料と水を入れる。
具材の９分目くらいまで水分がくるように - 3
あとは弱火で水分が少なくなるまで煮る。途中で鍋を打ち返したり、味を調整する
- 4
※水分は最初味が普通でも、煮詰めたら濃いめになります！
コツ・ポイント
調味料と水はわけちゃダメです！味が薄くなるので、２の時に材料は全部まぜちゃってください！
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