簡単♪あえるだけで和風きのこパスタ

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アスザックフーズ
アスザックフーズ @asuzacfoods

『信州しめじの和風スープ』で簡単和風きのこパスタ♪あえるだけ♪
このレシピの生い立ち
きのこの和風パスタが大好きで、もっと簡単に作りたいと思い、『信州しめじの和風スープ』でアレンジしてみました。
今回使用した商品については「アスザックフーズ　Chef's Table」で検索してください☻

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材料

1人分
  1. 信州しめじの和風スープ 1食
  2. パスタ(乾麺) 100ｇ
  3. 塩（パスタの茹で汁用） 小さじ3
  4. フリーズドライ舞茸 小さじ1.5
  5. フリーズドライえのき 小さじ1.5
  6. 海苔 少々
  7. バター 少々
  8. 小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    今回は信州しめじの和風スープ、フリーズドライ舞茸、フリーズドライえのきを使用します。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし塩を入れパスタをゆでる。

  3. 3

    ボウルに『信州しめじの和風スープ』のブロックを入れ、パスタの茹で汁大さじ2で溶かす。

  4. 4

    パスタが湯で上がる少し前に、フリーズドライのきのこ類を茹で汁に投入する。

  5. 5

    パスタときのこが茹で上がったら、3のボウルに入れて和える。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、バター、刻んだ海苔、刻んだ小ネギを散らせば完成。

コツ・ポイント

パスタを茹でる時は塩をちゃんと入れた方が美味しいです。フリーズドライのきのこ類は便利でオススメです。ですが無くても美味しくできますし、生のきのこを使ってももちろん美味しくできます。

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レシピ作者

アスザックフーズ
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フリーズドライとエアードライ食品の製造メーカーが運営するお店です。スープ、みそ汁、乾燥野菜、フリーズドライフルーツ、こんにゃくチップなどを販売しています。
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