さつまいもの梅パウダースティック

Tingbaobao
Tingbaobao @cook_40218000

梅の酸味が芋の甘みを引き立たせる!
とっても美味しいよ。
おかずにもおやつにもピッタリ
梅好きな方是非試してみてください
このレシピの生い立ち
さつまいもいっぱいもらったから

さつまいもの梅パウダースティック

梅の酸味が芋の甘みを引き立たせる!
とっても美味しいよ。
おかずにもおやつにもピッタリ
梅好きな方是非試してみてください
このレシピの生い立ち
さつまいもいっぱいもらったから

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. さつまいも 600g
  2. 梅パウダー(なければ梅塩もok) お好みの量

作り方

  1. 1

    さつまいもをスティック状に切り、水にさらす。

  2. 2

    170度(弱火と中火の間)の油でキツネ色になるまで素揚げ。

  3. 3

    油をきり、梅パウダーをかける。
    私は多めが好き♡なのでたっぷりかけて出来上がり

コツ・ポイント

さつまいもを洗った後しっかり水切りする。残ると油がはねるから気をつけてくださいね。

梅パウダーは台湾産の梅粉を使用してます。
ネットで探してみてください。
なければ梅塩で代用ok

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Tingbaobao
Tingbaobao @cook_40218000
に公開
留学生→就職→結婚→今4人子供の母です結婚するまでカップラーメンすら失敗するf^_^;)料理大の苦手でしたが旦那と子供たちの健康のために料理教室へ通い始めて10年に立ちました。台湾の家庭料理は日本に住んでる我が家の子供たちに是非食べてもらいたい、台湾の味を慣れてほしいという思いで作り始めました。
もっと読む

似たレシピ