ハロウィン✾簡単✾かぼちゃのクッキー
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
バターとかぼちゃの香りが～♡
お手軽かぼちゃフレーク（パウダー）を使用してカボチャを蒸すことと裏ごしを省きました✾
このレシピの生い立ち
かぼちゃは蒸すと種類によって水分量が異なったりして使いにくいなぁと
あと裏ごしに時間がかかったりと…
なのでフレークを利用して作ってみました♪
秋満載を楽しみたいですね❁❀✿✾
ハロウィン✾簡単✾かぼちゃのクッキー
バターとかぼちゃの香りが～♡
お手軽かぼちゃフレーク（パウダー）を使用してカボチャを蒸すことと裏ごしを省きました✾
このレシピの生い立ち
かぼちゃは蒸すと種類によって水分量が異なったりして使いにくいなぁと
あと裏ごしに時間がかかったりと…
なのでフレークを利用して作ってみました♪
秋満載を楽しみたいですね❁❀✿✾
作り方
- 1
ボールに室温に戻したバターを入れてゆるくもったりするまで混ぜる
- 2
そこに砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる
- 3
道具をヘラに変えて薄力粉、かぼちゃフレーク、生クリームを入れて混ぜ合わせ
まとまってきたら
今度は手で生地をまとめます - 4
生地がきれいにまとまったら
クッキングシートを広げた天板に20ｇづつちぎって丸めた生地を置いてゆく -
- 5
かぼちゃ型に形成して行きます
フォークで6本のラインを均等に付けてゆき上下を少し押し潰してかぼちゃっぽくします -
- 6
形成が終わったらかぼちゃのてっぺんにポッキーを刺してさらにかぼちゃっぽい雰囲気に
※お好みで表面に牛乳を塗って艶出し
-
- 7
180℃のオーブン中段で15分焼いて出来上がりです♪
※途中経過をみつつお好みの焼き色が付いたらアルミを被せてください
-
コツ・ポイント
焦げやすいクッキーです必ず途中経過を見つつお好みの狐色になったらアルミを被せてください❁❀✿✾
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