鶏むね肉とひじきのサラダ
かぱちゃん。 @cook_40217774
ごまドレッシングと相性バツグンです。お酒のつまみにもいいかも。
このレシピの生い立ち
とあるレストランのサラダバーで食べたのを思い出して。
鶏むね肉とひじきのサラダ
ごまドレッシングと相性バツグンです。お酒のつまみにもいいかも。
このレシピの生い立ち
とあるレストランのサラダバーで食べたのを思い出して。
作り方
- 1
ひじきを戻します。
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- 2
その間に玉ねぎとにんじんを刻んで、水にさらします。
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- 3
戻したひじきと枝豆、コーンを合わせて軽く酒煎りします。
-
- 4
冷めたらマヨネーズで和えます。
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- 5
鶏むね肉と一緒に盛り付けます。ごまドレッシングを好みの量を回しかけて、最後に刻んだ玉ねぎとにんじんをのせます。
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コツ・ポイント
ひじきは20g→150gくらいになったので参考にして下さい。
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