残り物・白菜の炒め物

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

冷蔵庫に残った白菜をベーコンと炒めてみました
このレシピの生い立ち
白菜はよく残ります。ありあわせでちょっとしたおかずに!

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材料

1人分
  1. 白菜 50g
  2. ベーコン 1枚
  3. 味噌 小さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. みりん 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 青のり 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は1×3cmの短冊切りに、ベーコンは5mm幅の細切りにしておく。調味料はあらかじめ合わせてませておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて白菜を炒め、更にベーコンを加え、合わせ調味料を加え炒める。

  3. 3

    皿にもりつけて、ごま、青のりをかけて完成!

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