野菜スープを使ったハヤシライス
隆太パパ @cook_40112723
（ＩＤ＝19260533 ）で公開した野菜スープを使って簡単にハヤシライスが作れます。
このレシピの生い立ち
どこかのインスタントカレーの宣伝文句をそのまま再現してみたら、かなり美味しいカレーができました。時間がない人は煮込む時間を減らしても普通に美味しいです。煮込めば煮込むほど美味しさが増します。
アプリでひらく作り方
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全て適量ですが、皆さんの食べたいだけお作りください。
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ＩＤ＝19260533 で作った野菜スープを使います。スープを十分温めておきます。
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牛肉薄切りとたまねぎの千切りを炒めて肉に火が通り、たまねぎがしんなりしたら野菜スープを食べるだけ入れます。
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スープがフツフツ言って来たら火を止めてハヤシライスのルーを投入します。余熱でルーが溶けるまで時々搔き混ぜます。
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ルーが溶けたら再び火をつけて弱火でアツアツになるまで煮込みます。
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野菜スープを作るときに十分煮込んであるので、ここではそんなに煮込む必要はありません。あまり煮込みすぎて焦がさないように。
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塩コショウで味を調整してください。
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完成です。温かいご飯にかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
何のコツもテクニックも要りません。肉とたまねぎを焼くだけです。
洋食屋さんで食べる刻のあるハヤシライスです。
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ハヤシライスとは…ハッシュドビーフをごはんにかけたもの。ということで、「ポーク」を使っている我が家のハヤシは邪道かもしれませんが(^_^;)少ないお肉でも食べごたえあって美味しいのでおためしあれ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117570
