ごはんがすすむ！簡単美味しい♡高菜つくね
momotana @cook_40134582
刻み高菜漬けを買ってくると切る手間がなく、オススメです。高菜漬けでしっかり味がつくので、味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
高菜が好きで、ハンバーグみたいにしたらどうなるんだろーと思って^ ^
ごはんがすすむ！簡単美味しい♡高菜つくね
刻み高菜漬けを買ってくると切る手間がなく、オススメです。高菜漬けでしっかり味がつくので、味付けも簡単です♪
このレシピの生い立ち
高菜が好きで、ハンバーグみたいにしたらどうなるんだろーと思って^ ^
作り方
- 1
ボウルに豚ひき肉、高菜、片栗粉を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ、4〜5個に分けて小判型にする
- 2
熱したフライパンにサラダ油を敷き、つくねを入れ中火で片面を焼き、ひっくり返したら酒をまぶしフタをし、弱火で焼く
- 3
☆の調味料を混ぜておく
- 4
つくねに火が通ったら、キッチンペーパーで余分な脂を取り除き、☆の調味料を入れ絡める
コツ・ポイント
キッチンペーパーで余分な脂をしっかり取ることで、タレがベタベタしません！
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