お手軽♪ジンジャーシロップ
まりれね @cook_40086657
簡単にできちゃうジンジャーシロップ。自家製ジンジャーエールやシャンディガフができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
自家製ジンジャーエールをカフェで飲み、作ってみたくなりました。
お手軽♪ジンジャーシロップ
簡単にできちゃうジンジャーシロップ。自家製ジンジャーエールやシャンディガフができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
自家製ジンジャーエールをカフェで飲み、作ってみたくなりました。
作り方
- 1
生姜は良く洗い、スライス。
- 2
鍋にスライスした生姜、砂糖を入れ、よくまぶし、30分くらい放置。
- 3
生姜から水が出てきたら、水を加える。
- 4
鍋を火にかけ、沸騰したら弱火にし、30分くらいくつくつ煮る。
- 5
そのまま自然放置し、冷めたら瓶に詰めて完成！
残った生姜はそのまま食べても美味しいよ。
コツ・ポイント
かなり適当でも美味しくできちゃいます。
砂糖は今回、上白糖で作りましたが、黒糖だとコクがでて美味しそかも♪
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