☆豆腐入りタコライス☆

キラキラlife
キラキラlife @cook_40207661

野菜はFPでみじん切りにして、あとは炒めるだけなので時間のない時でも簡単♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグの予定だったけど、面倒だからタコライスにしました(^_^)v

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野菜はFPでみじん切りにして、あとは炒めるだけなので時間のない時でも簡単♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグの予定だったけど、面倒だからタコライスにしました(^_^)v

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材料

4人分
  1. 合びき肉 250g
  2. 人参 2分の1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. にんにく 1片
  5. 木綿豆腐 1丁
  6. ★ケチャップ 大さじ4
  7. ★ウスターソース 大さじ2
  8. ★とんかつソース 大さじ1
  9. ★カレー粉 小さじ2
  10. ★砂糖 小さじ2分の1
  11. 1カップ
  12. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎ、にんにくをFPで細かくする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、合びき肉に塩コショウをして炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら、野菜を入れて少し炒める。
    野菜がしんなりしたら、豆腐をくずしながら炒める。

  4. 4

    そこへ★の調味料と水を加えて、10~15分煮る。水分が少なくなってきたら出来上がり☆

コツ・ポイント

辛さが足りない時はチリソースやタバスコなどを加えてください(^O^)
豆腐は今回焼き豆腐を使いました。(安かったので…)

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2人のわんぱくな男の子のママです!最近はホームベーカリーを利用してパン作りにハマり中です。
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