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ヘルシー★タコライス
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ヘルシー★タコライス-レシピのメイン写真

ヘルシー★タコライス

かおるごん
かおるごん @cook_40093695

野菜たっぷりのタコライスが大好き!でも合挽き肉の油が気になって‥。小松菜が良い感じのアクセントになってます。

このレシピの生い立ち
とにかく少しでも油をカットしたい!&いつもは玉ねぎと人参のみですが、余った小松菜を入れたら美味しかったので。

野菜たっぷりのタコライスが大好き!でも合挽き肉の油が気になって‥。小松菜が良い感じのアクセントになってます。

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とにかく少しでも油をカットしたい!&いつもは玉ねぎと人参のみですが、余った小松菜を入れたら美味しかったので。

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かおるごん
かおるごん @cook_40093695

野菜たっぷりのタコライスが大好き!でも合挽き肉の油が気になって‥。小松菜が良い感じのアクセントになってます。

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とにかく少しでも油をカットしたい!&いつもは玉ねぎと人参のみですが、余った小松菜を入れたら美味しかったので。

野菜たっぷりのタコライスが大好き!でも合挽き肉の油が気になって‥。小松菜が良い感じのアクセントになってます。

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材料

約4人分
  • 牛豚合挽き肉 約350g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2個
  • 小松菜 1/2束
  • ケチャップ 大さじ5杯
  • ウスターソース 大さじ5杯
  • カレー粉 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、小松菜はみじん切りにします。

  2. 2

    ひき肉を炒め、肉の脂が出てきたら1の野菜を入れて一緒に炒めます。

    • ヘルシー★タコライス作り方2写真
  3. 3

    さらに★の調味料を加えて炒めます。
    カレー粉は、お好みで調節して下さいね。

  4. 4

    ここが一番大切!
    かなりの油が出るので、キッチンペーパーで油をしっかり吸い取り、取り除きます。

    • ヘルシー★タコライス作り方4写真
  5. 5

    ご飯に添えて、どうぞ召し上がれ。

コツ・ポイント

小松菜がお好きな方は、1束でも美味しいです。
とにかくキッチンペーパーを沢山使って油を吸い取って下さいね!気休めかもしれませんが‥

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かおるごん
かおるごん @cook_40093695
2016/02/27 11:37に公開
父の介護で家にいる中、唯一の楽しみはお菓子作り^ ^父が「美味しい!」と言ってくれるのが嬉しくて、毎日お菓子を作ってます☆
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このレシピのキーワード

タコライス 小松菜 にんじん カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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