うどん（乾麺）deモッチモチのすいとん♪
idzu @cook_40060699
びっくり驚き！簡単にモチモチすいとんができちゃった！こねない、ねかすだけ！安いうどんでも美味しい！！
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでパスタを水に浸けて茹で時間短縮する方法が紹介されていました。うどんならどうかと試したところ、1ですぐ茹でればOＫ（茹で時間1分でモチモチ）なんとそのまま置いておいたらモチモチすいとんになりました。
うどん（乾麺）deモッチモチのすいとん♪
びっくり驚き！簡単にモチモチすいとんができちゃった！こねない、ねかすだけ！安いうどんでも美味しい！！
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンでパスタを水に浸けて茹で時間短縮する方法が紹介されていました。うどんならどうかと試したところ、1ですぐ茹でればOＫ（茹で時間1分でモチモチ）なんとそのまま置いておいたらモチモチすいとんになりました。
作り方
- 1
うどん（乾麺）を生のまま1時間水に浸けて置く。
- 2
うどんを取り出して、ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩ねかす。
-
- 3
まな板に片栗粉を薄く敷き、2を棒状にし、5mm幅に切る。
-
- 4
沸騰したお湯にバラバラと入れ、2分で取り出す。
- 5
お好みの汁に入れる。
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コツ・ポイント
簡単です!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117934
