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レタスのオイスターソース炒め
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レタスのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

レタスのオイスターソース炒め

華のkitchen
華のkitchen @cook_40219648

とろーりシャキシャキほんとに美味しいっ!
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた味を再現したくて…

ハナのKITTINNというアカウントが同じレシピを投稿しているのですが何年か前の私です笑
アカウント変えたのでもう一度投稿しましたw

とろーりシャキシャキほんとに美味しいっ!
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中華料理屋さんで食べた味を再現したくて…

ハナのKITTINNというアカウントが同じレシピを投稿しているのですが何年か前の私です笑
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レタスのオイスターソース炒め

華のkitchen
華のkitchen @cook_40219648

とろーりシャキシャキほんとに美味しいっ!
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中華料理屋さんで食べた味を再現したくて…

ハナのKITTINNというアカウントが同じレシピを投稿しているのですが何年か前の私です笑
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材料

  • レタス 1玉
  • 生姜 少し
  • にんにく ひとかけ
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスを洗って大きめにちぎる

  2. 2

    フライパンにごま油を敷きレタスを全部入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    にんにく(スライス)と生姜(千切りorすりおろし)を加え30秒炒める

  4. 4

    オイスターソースと醤油を入れ、全体に絡んだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

コツ・ポイント

全体的に炒める時はシャキシャキ感を残したいので素早く炒めます。
火を通しすぎるとあまり美味しくないです

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華のkitchen
華のkitchen @cook_40219648
2015/10/24 08:03に公開
現役高校生なので頻繁に投稿はできないです(T▽T)
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス にんにく しょうが

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