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材料

1人前
  • フォー 1袋
  • 鶏ササミ 1パック
  • もやし 1袋
  • パクチー 1袋
  • 万能ネギ 1〜2本
  • 【A】
  • アジアンスープベース 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • シーズニングソース 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 唐辛子 適量
  • タイム 適量
  • コリアンダー 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ササミを茹でて食べやすいように細く裂いておく。

  2. 2

    鍋に水をいれ火にかけ温まったら【A】を全て入れスープを作る。

  3. 3

    パクチーと万能ネギを好きな長さに切る。

  4. 4

    スープにもやしをいれ、もやしがしんなりしてきたらフォーを入れて2〜3分煮る。

  5. 5

    フォーが柔らかくなったらササミを半分を入れて盛り付ける。

  6. 6

    フォーの上に残り半分のササミ、パクチー、万能ネギを飾る。

  7. 7

    COPLETION!

コツ・ポイント

パクチーは食べる直前にいれる。

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NO.7
NO.7 @cook_40097149
2013/01/22 10:17に公開

このレシピのキーワード

フォー もやし ささみ コリアンダー こねぎ トウガラシ

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