海苔入りケークサレ
24nori @cook_40058987
今流行のケークサレ。おうちにあるもので、手軽に、しかも栄養バランスばっちり。
ワインのお供にいいかも。
このレシピの生い立ち
流行のケークサレを一度食べてみたくて、チャレンジしました。海苔を使うことで、栄養バランスも満点ですが、チーズと海苔の愛称がなかなかです。
食べるときにクリームチーズを添えていただくと、さらに美味しいです。
海苔入りケークサレ
今流行のケークサレ。おうちにあるもので、手軽に、しかも栄養バランスばっちり。
ワインのお供にいいかも。
このレシピの生い立ち
流行のケークサレを一度食べてみたくて、チャレンジしました。海苔を使うことで、栄養バランスも満点ですが、チーズと海苔の愛称がなかなかです。
食べるときにクリームチーズを添えていただくと、さらに美味しいです。
作り方
- 1
薄力粉、ＢＰ、塩は合わせて振るっておく。
- 2
ベーコンは、細切りにする。
焼き海苔はフードプロセッサーで細かく切る。ハサミでも可。 - 3
ボウルに卵を割りいれて、ときほぐし、生クリーム、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
- 4
3に1とパルメザンを入れてざっくり混ぜ、その後、ベーコンとミックスベジタブルと海苔を加えて混ぜる。
- 5
型に流しいれ、190度のオーブンで30分焼く。
コツ・ポイント
オーブンによって焼き上がりが違うので、竹串などで確認してくださいね。
ミックスベジタブルは解凍しなくてもそのまま大丈夫です。玉ねぎ入りが甘くて美味しいです。ちょっと見た目はチョコ入りパウンドケーキみたいでしょう。
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