レタス、キュウリを食べやすい大きさにカット。合わせて水につけ混ぜ合わせておく。トマトは１cm角のざく切りに。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え香りがたつまで炒める。にんにくは焦げめがつく寸前に取り出しておく。

２のフライパンに牛ひき肉を加え炒める。火が通ってきたら醤油・酒・にんにくを加え水気がなくなるまで煮詰める。

ご飯を皿に盛り、その上にチーズを乗せとろける具合にレンジでチンする。３を乗せる。レタスキュウリ、トマトの順に乗せる。

最後にチリソースを少々かけてできあがりっ！