♪なすの肉巻き揚げ♪カキフライ？
reira♪ @cook_40199900
ビールのお供に最高！！
夕食にも もちろん♪
カキフライ！？… 勘違いするぐらい美味しさ間違いなしだよ(*^-^*)v
このレシピの生い立ち
お父さんが 毎日ビールを飲むのでおつまみにも最高！！ 夕食にも もちろん♪
なすが沢山出来る時「また なす料理？」と言わせない１品です( *´艸｀)
ぜひ 試してみてくださーい！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすをたんざくぎりにする。
（皮を少し残す） - 2
１のなすを水にさらす。
（アクを取る為） -
- 3
２のなすをざるに取り水切りする。
- 4
バラ肉に塩コショウして３のなすをくるくると巻く。
-
- 5
４に卵と小麦粉を付けて形をととのえてパン粉を付ける。
（カツと同様） -
- 6
油で揚げて・・・
出来上がり♪♪♪
＊カキフライ！？
のように揚げてね(*´∀｀)bﾟ - 7
食べたらわかる!
食感はまさしく カキフライ☆ しかも味も最高！
コツ・ポイント
３の水切りをした後 肉を巻く前にペーパータオルでなすの水気を少しとると うまくいきますよ♪
４の塩コショウは お子さんがいらしゃる方は かけすぎ注意ですよ！
（結構 塩コショウの味がしみ込みます）
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