作り方
- 1
片栗粉に水を加えて混ぜておく。
- 2
Aを、順に鍋に入れ、混ぜずに強火で5分加熱する。
- 3
ネギが焦げてきたら鶏ガラスープを加える。
お好みで、チンゲンサイも少し焦がしてもいいねー！ - 4
鶏ガラスープは、鶏のゆで汁を使おう！量が足りなければ水を足してね。→レシピID:18693167
- 5
きのこ類を加えてもいいね！加えるならここで。しらたきもおすすめー(*^^*)
- 6
沸騰したら、水溶き片栗粉を再度混ぜて回し入れ、すぐによーくかき混ぜる。
- 7
好みで塩を加え、できあがり(*^^*)
-
- 8
多めに作って、翌日は白みそを加えてどうぞ！
コツ・ポイント
ネギやチンゲンサイを少し焦がすとおいしいよ！
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