簡単クリスピーピザ (生地のみ)
クララピ @cook_40174066
薄力粉をたくさん使うから強力粉が少ないときにも助かります！
このレシピの生い立ち
手でこねるだけ、作っていくうちにどんどん簡単なレシピになりました。
簡単クリスピーピザ (生地のみ)
薄力粉をたくさん使うから強力粉が少ないときにも助かります！
このレシピの生い立ち
手でこねるだけ、作っていくうちにどんどん簡単なレシピになりました。
作り方
- 1
①強力粉、薄力粉、塩をボールに泡立て器で混ぜておく。
- 2
②ぬるま湯にイーストを溶かし、砂糖も混ぜる。
- 3
③①に②をまず半量まぜ、手でかき混ぜて残り全部も同様にまぜる。最初はべたつくが生地をまとめるように混ぜる。
- 4
④生地がまとまってきたら、打ち粉をした台に移し、叩いてのばすを8分程繰り返す。
- 5
⑤生地がなめらかになったら丸めて、ボールに戻しラップをしてオーブン35度で40分発酵する。
- 6
⑥生地の真ん中に人差し指をさして戻ってこなければ発酵終了。
- 7
⑦三等分した生地をキッチンペーパーの上に一つずつ手で押しながら直径25センチ程に丸く伸ばす。
- 8
⑧好みのトッピングをして250度に温めたオーブンで、12～15分くらい焼く。あつあつカリカリで召し上がれ♪
似たレシピ
-
-
手ごねで時短☆クリスピーピザ生地 手ごねで時短☆クリスピーピザ生地
ホームベーカリーでも3時間位かかるピザ生地。このレシピなら、手ごねで1時間弱でできる、クリスピータイプのピザ生地です。
-
ホームベーカリーで簡単☆クリスピーピザ ホームベーカリーで簡単☆クリスピーピザ
アツアツとろ～りサクサクのピザがＨＢで簡単に♪ クリスピータイプの生地です＾＾ ２００７．８．１６ピックアップレシピに選んでいただきました♪ ８．２１トッピングを追記しました＾＾
-
-
-
-
-
-
-
ホームベーカリーで☆クリスピーピザ生地 ホームベーカリーで☆クリスピーピザ生地
ホームベーカリーを使って作る、ピザ生地レシピです。発酵時間短縮バージョンの手ごね生地のレシピもあります！ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19118683
