作り方
- 1
かぶはくし切りにし、隙間に入っている土を洗いしっかり取り除く。
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- 2
ベーコンをフライパンで焼き色がつく程度まで炒める。
-
- 3
鍋に水、かぶ、ブイヨンを入れ、かぶが柔らかくなってきたらベーコンを入れ塩コショウで味を整える。
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- 4
盛り付け時にパセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
かぶでなく玉ねぎなど野菜は何でも。
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