もやしのアンチョビ炒め★

ちびた★★ @cook_40198134
簡単!安い!美味しい!しゃきしゃき歯ごたえが癖になる。ビールのおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
なかなか主役になれない野菜のもやし。アンチョビと炒めるだけで今夜の主役に!
もやしのアンチョビ炒め★
簡単!安い!美味しい!しゃきしゃき歯ごたえが癖になる。ビールのおつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
なかなか主役になれない野菜のもやし。アンチョビと炒めるだけで今夜の主役に!
コツ・ポイント
☆アンチョビの塩加減を考慮して塩胡椒を加えてください。
☆火を通し過ぎるともやしの水分が出て歯ごたえが失われるのでサッサッと手早めに!
☆もやしは炒める前に根を取り除くと見た目が綺麗です。保存する際も長持ちします。
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