かぶとにんじんのごま和え
かぶの葉っぱと皮、にんじんの皮を無駄なく使う簡単レシピです
このレシピの生い立ち
皮も無駄なく食べたいなと思って作ってみました。
作り方
- 1
かぶの葉っぱ、皮とにんじんの皮を食べやすく細かく切る
- 2
お鍋に水を入れ、沸騰したら１を入れて茹でる
- 3
茹でたら水を切り、容器に移す
- 4
３にごま油、めんつゆ、すりごまを入れて和える
コツ・ポイント
茹で過ぎないようにしてください。
すりごまは多めに！
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