① スパゲッティを茹でます。

② ボールに明太子、白だし、麺つゆ、お酒、マヨネーズ、バターを入れ混ぜておきます。

③ スパゲッティが茹で上がったら、②のボールに入れ、手早く混ぜます。

④ 味の調整をし、オリーブオイルをまぶします。お好みで、ブラックペッパーや海苔をちらして完成です。